Производственное обучение профессии «Повар»: В 4 ч. Часть 3: Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда

Андросов В.П. , Пыжова Т.В. , Овчинникова Л.В. , и др.

Издание: 9-е изд., перераб. и доп. Год выпуска: 2020

Выполнение монтажа и сборки средней сложности и сложных узлов, блоков, приборов радиоэлектронной аппаратуры, аппаратуры проводной связи, элементов узлов импульсной и вычислительной техники. Практикум

Петров В. П.

Издание: 3-е изд., испр. Год выпуска: 2019

Метрология, стандартизация и сертификация на транспорте

Иванов И.А. , Урушев С.В. , Воробьев А.А. , Кононов Д.П.

Издание: 8-е изд., стер. Год выпуска: 2017

Выполнение монтажа и сборки средней сложности и сложных узлов, блоков, приборов радиоэлектронной аппаратуры, аппаратуры проводной связи, элементов узлов импульсной и вычислительной техники. Практикум

Петров В. П.

Издание: 2-е изд., испр. Год выпуска: 2015

Охрана труда при производстве сварочных работ

Овчинников В.В.

Издание: 5-е изд., стер. Год выпуска: 2015

Производственное обучение профессии «Повар»: В 4 ч. Часть 3: Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда

Андросов В.П. , Пыжова Т.В. , Овчинникова Л.В. , и др.

Издание: 8-е изд., стер. Год выпуска: 2014

Маркетинг в туристской индустрии

Христофорова И. В. , Себекина Т. А. , Журавлева Т. А.

Под редакцией: Христофорова И. В.

Издание: 1-е изд. Год выпуска: 2012

Анимационный менеджмент в туризме

Власова Т.И. , Шарухин А.П. , Панов Н.И.

Издание: 1-е изд. Год выпуска: 2010

Статистика туризма

Гельман В.Я.

Издание: 1-е изд. Год выпуска: 2010

Экономика сферы обслуживания

Кара А.Н. , Спиридонова Е.Е. , Воронина Н.А.

Под редакцией: Ерохина Л.И.

Издание: 1-е изд. Год выпуска: 2010

Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме

Морозов М.А.

Издание: 5-е изд. стер. Год выпуска: 2009

Экономическая оценка инвестиций в развитие туризма

Боголюбов В.С. , Быстров С.А. , Боголюбова С.А.

Издание: 1-е изд. Год выпуска: 2009

Учет основных хозяйственных процессов - снабжения, производства и реализации

Брыкова Н.В.

Год выпуска: 2008

Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве

Боголюбов В.С. , Быстров С.А.

Год выпуска: 2008

Организация производства и менеджмент

Самойлович В.Г.

Год выпуска: 2008